چطور برچسب مکمل را بخوانیم: پروتئین، ترکیبات و اندازه سروینگ
برچسب یک مکمل در نگاه اول ساده به نظر میرسد، اما مقایسه درست دو محصول فقط با دیدن بزرگترین عدد روی جلوی قوطی انجام نمیشود. مقدار پروتئین در هر سروینگ، اندازه سروینگ، وزن کل محصول، ترتیب ترکیبات و مواد اضافهشده همگی روی ارزش واقعی خرید اثر دارند.
از اندازه سروینگ شروع کنید
اندازه سروینگ مشخص میکند اطلاعات جدول تغذیه مربوط به چه مقدار محصول است. پودری با ۲۵ گرم پروتئین در یک سروینگ ۳۰ گرمی با محصولی که ۲۵ گرم پروتئین در سروینگ ۴۰ گرمی دارد یکسان نیست. بنابراین فقط عدد پروتئین را مقایسه نکنید؛ نسبت آن به کل سروینگ و تعداد سروینگهای بسته را نیز ببینید.
پروتئین هر سروینگ و نوع محصول را بررسی کنید
وی کنسانتره، وی ایزوله، کازئین و پروتئینهای ترکیبی میتوانند مشخصات تغذیهای و کاربردهای متفاوتی داشته باشند. ایزوله معمولاً درصد پروتئین بالاتری و کربوهیدرات و چربی کمتری نسبت به بسیاری از کنسانترهها دارد، در حالی که کازئین معمولاً هضم آهستهتری دارد. انتخاب مناسب به مشخصات محصول، رژیم غذایی و نحوه استفاده شما بستگی دارد.
فهرست مواد تشکیلدهنده را به ترتیب بخوانید
ترکیبات معمولاً بر اساس وزن از بیشترین به کمترین نوشته میشوند. بنابراین مواد اول فهرست نشان میدهند بخش اصلی محصول از چه چیزی تشکیل شده است. فراتر از نامهای تبلیغاتی، منبع واقعی پروتئین، شیرینکنندهها، سیستم طعمدهی و آمینواسیدها یا ترکیبات اضافه را بررسی کنید.
ادعای جلوی بسته را با جدول تغذیه اشتباه نگیرید
عبارتهایی مانند «پروتئین بالا»، «بدون شکر» یا «فرمول عملکردی» میتوانند مفید باشند، اما جدول کامل جایی است که اعداد را تأیید میکنید. پروتئین، کربوهیدرات، قند، چربی و نمک را در واحد یکسان مقایسه کنید.
ارزش کل را ببینید، نه فقط قیمت قوطی
قوطی ارزانتر الزاماً ارزش خرید بیشتری ندارد. وزن کل، تعداد سروینگها، پروتئین هر سروینگ و نوع دقیق محصول مهماند. هزینه هر سروینگ یا هزینه بهازای هر گرم پروتئین مقایسه مفیدی است، در کنار طعم، هضم و تناسب با روتین شما.
آلرژنها و مناسب بودن محصول را بررسی کنید
پروتئینهای مشتق از شیر معمولاً آلرژن شیر دارند و ممکن است در کارخانههایی تولید شوند که آلرژنهای دیگری نیز پردازش میکنند. اگر آلرژی، عدمتحمل یا نیاز پزشکی غذایی دارید، بستهبندی فعلی را دقیق بخوانید و در صورت نیاز از متخصص درمانی کمک بگیرید.
از اطلاعات بهروز محصول استفاده کنید
فرمولها ممکن است تغییر کنند. هنگام خرید آنلاین، صفحه فعلی محصول و اطلاعات بستهبندی را مبنا قرار دهید، نه یک عکس قدیمی یا پست شبکه اجتماعی. در The MBF میتوانید در فروشگاه سؤال کنید یا از MBF AI برای مقایسه گزینههای موجود استفاده کنید.
این مقاله اطلاعات عمومی تغذیه ورزشی است و جایگزین توصیه پزشکی نیست.